La cucina indiana è particolarmente apprezzata per l’uso abbondante di spezie e latticini, per i piatti profumati e colorati e per le originali tecniche di preparazione dei cibi.

La cucina più diffusa ed apprezzata anche in italia e quella dell’India del nord, a base di pane, carni e solo moderatamente speziata, mentre al sud troviamo soprattutto pietanze di riso, piatti vegetariani, molto piccante e spezie.

Nei migliori ristoranti indiani a Roma l’atmosfera ed i profumi sapranno evocarvi l’India più autentica e suggestiva.

Ristorante indiano Maharajah
Atmosfera curata ed elegante in questo bel ristorante indiano di Roma, indubbiamente tra i più chic della capitale. Il menu prevede principalmente cucina dell’India del nord, con piatti a base di carne, burro e yogurt. Da provare l’agnello e il pollo tikka masala.

Ristorante indiano Himalaya’s Kashmir
Personalità tipicamente indiana, colori e odori forti. Questo è l’Himalaya’s Kashmir di Via Principe Amedeo. Il menu prevede una nutrita scelta di piatti mughlai e tandoori, dagli antipasti alle zuppe di pane sino ai piatti di posso e agnello, o a ottimi dolci come il kheer e le palline rasgulla.

Ristorante indiano Shanti
Shanti, ovvero pace interiore, serenità. In questo piccolo ristorante del quartiere Prati si può gustare un’ottima cucina indo-pakistana, con originali pietanze tra cui l’aloo pakora, le lenticchie allo zenzero e coriandolo e il barera tandori, quaglie marinate e speziate. Nel menu anche una buona varietà di riso basmati e dolci della casa.

Ristorante indiano Jaipur
Jaipur, come l’omonima città indiana. In questo ristorante della bella Trastevere la fa da padrone la cucina tandoori, con ottimi antipasti, primi di pollo e carne, agnello in salsa di Goa e gustose focacce. Da provare anche una buona scelta di liquori indiani, da abbinare su suggerimento ai dolci.

Ristorante indiano Sitar
A due passi dai Fori Romani, il ristorante Sitar si presenta in stile tipicamente indiano proponendo un ricco menu a base di pane indiano, pollo al curry, involtini, kebab, piatti di verdure, zuppe e originali specialità della casa. Completa la lista di birre e vini indiani.